Choco Cake- Miri's Recipe

Hoy toca ver la receta de un postre delicioso, rápido de hacer y no muy calórico ya que por una parte lleva aceite en lugar de mantequilla y por otra porque si tomas poca cantidad ya te sacias.
Estoy hablando de un bizcochito de chocolate que en cuatro minutos en el microondas esta hecho y no queda para nada seco.
Para saber si está hecho de todas formas pinchad con un palillo en el centro del bizcocho y si al sacarlo está limpio el bizcocho está hecho.

INGREDIENTES:
-1 huevo
-3 cucharadas soperas de aceite
-3 cucharadas de azucar
-4 cucharadas de harina
-3 cucharadas de cacao en polvo (es mejor que sea de gran contenido en chocolate para que tenga mejor sabor)
-4 cucharadas de leche semidesnatada
-pastillas de chocolate para desacer y poner por encima. Se puede usar también nutela o nocilla según el gusto
-media cucharada de postre de levadura

-INGREDIENTE ESPECIAL: coger un poco de yogurt líquido de limon y poner tres cucharadas y una y media de leche (EN LUGAR DE LAS 4 CUCHARADAS DE LECHE!!)con el de la marca Alcampo va perfecto aunque también se pueden usar otras. Si quieres darle un toque de bifidus puedes usar el yogurt líquido de Activia Limón.

MATERIALES:
-1 bol pequeño un poco aplanado para hacer el bizcocho resistente para el microondas
-1 bol para desacer las pastillas de chocolate
-2 cucharitas para remover la mezcla y hechar los ingredientes
-1 plato para poner el bizcocho al final
-1 cuchillo para untar el chocolate en el bizcocho

ELABORACIÓN:

En el bol hechamos todos los ingredientes líquidos menos la harina y la levadura. Siguen este orden: huevo batido, aceite, azucar, cacao y la leche o el yogurt líquido y la leche (como está explicado anteriormente). Cuando todo esté mezclado añadimos harina y la levadura. Cuando tengamos toda la mezcla homogénea metemos el bol cuatro minutos al microondas y esperamos a que se haga.
Mientras esperamos a que se haga el pastel aprovechamos para hacer la cobertura de chocolate en el caso que usemos pastillas de chocolate para fundir.

Usamos unos 6 trozos de chocolate que ponemos en un bol y calentamos en el microondas de esta forma: primero 5 segundos y removemos, 10 segundos y removemos y finalmente según lo que se haya desecho volvemos a poner entre 5-10 segundos. Lo hacemos de esta forma para que no se nos queme el chocolate en el microondas.
Finalmente, cuando tengamos el bizcocho y la cobertura hechas ponemos el bizcocho en el plato dejando arriba la parte que tocaba al bol y la untamos a nuestro gusto con el chocolate por encima.
TIP GOLOSO: si eres muy fan del chocolate y no tienes problemas de colesterol o similares puedes cortar el bizcocho por la mitad y untarle también chocolate. Por encima del chocolate hechamos un poco de azucar de vainilla (lo venden en el mercadona) y queda mucho más bueno!
Después del emplatado quedará una cosa así:

Visita al jardín botánico de Barcelona

Hace unos dias, aprovechando que era gratis la entrada al jardín por ser fiestas de la Mercé en Barcelona he ido por la mañana a verlo. 

Aunque estan acabando de plantar nuevas especies de plantas, me ha parecido un sitio encantador y muy tranquilo. Una de las cosas que más me ha gustado, ha sido el hecho de que puedas visitar distintas plantas y arboles autoctonas de otras regiones algunas incluso muy lejanas. Entre los distintos bosques que había representados en el jardín, podiamos encontrar el bosque camario, cactus de arizona, arboles de los bosques de Asia, zonas de túndra...

A parte de las grandes explanadas llenas de plantas,también se podía observar junto a la entrada, un bonito jardín con lago, nenúfares y juncos.

 Pero como siempre, lo bueno se deja para el final. Por eso he dejado lo que a mí me gusto más que fue el jardín de los bonsais.

Algunos tenian sus réplicas aún más miniaturas. Y otros tenian flores y frutos. Fue una mañana muy productiva, ya que en dos horas nos recorrimos todo el parque de forma muy relajada. Si alguien se anima a ir la entrada valía unos 4€ y el primer domingo de cada mes es gratis. 

Mi outfit de ese dia eran unas sandaliasrosas con decoraciones doradas del año pasado de Bosanova, unos jeans de Only de cintura alta y en color negro, un crop top con estampado floral de Pac Sun y un jersey corto de algodon de color rosa. Y finalmente un bolso Longchamp azul marino.