Se que todo el mundo sabe hacer bolas o formas para hacer croquetas pero me hacía ilusión enseñar al mundo como las hago yo!
Necesitamos 2 huevos, un poco de pan rallado y la masa que preparé hace un día.
Como todo el mundo sabe, hacer croquetas es tan fácil como
"cortar la masa con una cuchara, hacer la forma con las manos o la misma cuchara y pasarlas por huevo y luego por el pan rallado."
Pasar las formitas de masa por el huevo y el pan rallado se puede hacer una o dos veces dependiendo de si queremos conseguir una cobertura más o menos gruesa!
Y ya cuando hemos acabado de pasar todas las croquetas por el huevo y el pan rallado tendremos algo tal que así:
Con las cantidades que os dejé en el anterior post me han salido 12 croquetas de tamaño medio.
Ahora sólo falta freírlas o hacerlas al horno y estarán listas para comer! Espero que esten buenas mis primeras croquetas ^^
M
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